St. Peter Stiftskulinarium

Das St. Peter Stiftskulinarium im Herzen der Salzburger Altstadt ist das älteste Restaurant Mitteleuropas. Da einzigartige Festivitäten spezielle Orte suchen, bietet das St. Peter Stiftskulinarium den idealen Rahmen für Veranstaltungen und Feiern aller Art.

Wir bieten die Möglichkeit, unser gesamtes Haus oder eine der elf historischen Stuben für außerordentliche Momente zu nützen – und exklusiv zu buchen. 

Weihnachtswunderwelt

Wenn sich das Jahr langsam dem Ende zuneigt und Weihnachten vor der Türe steht, verwandelt sich das St. Peter Stiftskulinarium mit seinem einzigartig geschmücktem Innenhof in eine Weihnachtswunderwelt.

Frisches Tannenreisig, das satte Grün der Nadelbäume und die weihnachtlichen Weisen der Turmbläser färben den Hof des St. Peter Stiftskulinarium romantisch ein. Gast sein in diesen ganz besonderen Wochen und sich verzaubern lassen vom Duft des hausgemachten Glühweins im vor- weihnachtlichen Winterwunderwald des St. Peter Stiftskulinarium ist ein unvergessliches Erlebnis.

Zauberhafter
Glühweinstand mit hauseigenem Glühwein

Genieße die wunderbare Weihnachtszeit mit deiner Familie, Freunden oder
Arbeitskollegen in dem wunderschön weihnachtlich dekorierten Arkaden-Innenhof
des St. Peter Stiftskulinarium. Lichterglanz und Adventzauber liegt in der Luft, lasset uns wunderbare Momente schaffen und zusammen der Hektik des Weihnachtsstresses entfliehen und köstlichen Glühwein genießen. Ganz egal ob privat oder als
Unternehmen, in der St. Peter Stiftskulinarium Location kann jeder das Jahr
ausklingen lassen. Lass dich und deine
Gäste von unserem erstklassigen Team, der funkelnden Weihnachtsdekoration, den Lichtern und dem Duft verzaubern. Wir freuen uns auf dich!

Design & Dekoration

Veronika Kirchmair-Haslauer und Claus Haslauer sind Gastgeber mit Leidenschaft und Herz.

In ihrem St. Peter Stiftskulinarium lässt Veronika Kirchmair-Haslauer ihrem Faible für Design und Dekoration freien Lauf – und das besonders zur Weihnachtszeit!

Im St. Peter Stiftskulinarium dominiert zur Weihnachtszeit die Farbe Rot. Es ist das ein Tribut an die Tiroler Heimat von Veronika Kirchmair.

Hirsche und andere Tiere des Waldes passen perfekt zum Thema. Und so, wie dort die knackigen „Apferln“ an den Bäumen hängen, tragen die Äste im Stiftskulinarium rote Glaskugeln. Freilich wachsen diese nicht von allein, sondern werden liebevoll von Hand an die Zweige gebunden – alle rund 8.000 Stück. Dazu kommen Girlanden und Lichterketten in einer Länge von insgesamt fast 10 Kilometern. Auch über 150 Tannen werden festlich geschmückt. In vier Wochen benötigt es viele fleißige Helferinnen und Helfer, um das Haus – wie alle Jahre wieder – in eine weihnachtliche Traumlandschaft zu verwandeln.

Die glücklich strahlenden Augen der Gäste – darunter auch viele Einheimische – sind der Mühe Lohn. Viele prominente Gäste haben sich bei Veronika Kirchmair-Haslauer schon Deko-Tipps geholt. Und ist dann im Neuen Jahr der Zauber vorbei, so gilt das Motto: Nach dem Fest ist vor dem Fest. Schon Mitte Januar startet die weltgrößte Weihnachtsdeko-Messe und das ist der beste Ort für neue Inspirationen.

Küche

Die erstklassige St. Peter Küche zaubert dabei kulinarische Highlights von bester Qualität, die den höchsten Ansprüchen gerecht werden. Schon seit 1.200 Jahren steht das St. Peter Stiftskulinarium für seine exzellente Küche, edelste Weine und die österreichische Geschmackstradition. Das leidenschaftliche Küchenteam verbindet die wertvollen Traditionen gekonnt mit inspirierenden, modernen Einflüssen. Lasse dich und deine Gäste mit kreativen und innovativen Kombinationen aus regionalen Zutaten und ausländischen Spezialitäten und feinsten Geschmackserlebnissen verwöhnen!

Grandiose Gastgeber

Gesamtverantwortlich dafür, dass das St. Peter Stiftskulinarium der Tradition treu bleibt und sich dennoch dem Zeitgeist öffnet, ist das Gastgeberpaar Claus Haslauer und Veronika Kirchmair-Haslauer. 

Veronika Kirchmair-Haslauer und Claus Haslauer freuen sich auf Sie im St. Peter Stiftskulinarium in Salzburg!